Wiki

Những thực phẩm tốt cho người đau dạ dày (bao tử)

Đối với những người bị đau dạ dày, việc lựa chọn thực phẩm để sử dụng hằng ngày đóng vai trò hết sức quan trọng. Nếu chẳng may chọn phải những thực phẩm không phù hợp, tình trạng đau sẽ kéo dài, thậm chí ngày càng trầm trọng hơn. Vậy phải chọn thực phẩm như thế nào? Những thực phẩm tốt cho dạ dày là gì? Các bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây để tìm được câu trả lời nhé.

Những thực phẩm tốt cho dạ dày (bao tử)

Các loại thực phẩm tốt cho dạ dày đều có đặc điểm chung là có tác dụng bảo vệ niêm mạc nhằm hạn chế tổn thương cho bộ phận này. Các thực phẩm đó bao gồm:

Chuối

Chuối là một loại quả giàu dưỡng chất và được nhiều bác sĩ khuyên dùng cho những người bị đau bao tử. Nguyên nhân là vì, những dưỡng chất và thành phần cấu tạo của quả chuối có khả năng trung hòa lượng axit vượt ngưỡng của dạ dày. Hơn thế nữa, trong chuối còn có kali, giúp hỗ trợ giảm huyết áp, khống chế lượng natri làm tổn hại tới mạch máu. Ngoài ra, các chất xơ hòa tan pectin trong chuối cũng rất tốt cho dạ dày, giúp bạn hạn chế tình trạng rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy hay táo bón.

Táo

Táo là loại trái cây có khả năng bôi trơn hệ tiêu hóa, đồng thời làm giảm các triệu chứng tiêu chảy. Lớp ngoài vỏ táo còn chứa chất pectin, đây là một loại sợi thiên nhiên, có tính hòa tan, giãn nở khi gặp nước, đồng thời cũng thúc đẩy hoạt động của dạ dày và đường ruột, giúp cho quá trình bài tiết được thuận lợi hơn. Chính vì thế, để giúp hệ tiêu hóa không phải “gồng mình” chống chọi với những cơn đau dạ dày, các bạn có thể làm một ly sinh tố táo để nhâm nhi hằng ngày nhé.

Thực phẩm tốt cho dạ dày 2

Sữa chua

Sữa chua có chứa nhiều probiotic, đây vốn là thành phần chịu trách nhiệm nhiều hoạt động của đường ruột, trong đó phải kể tới việc sản sinh lactase hay tiêu diệt những vi khuẩn gây hại, đồng thời cải thiện chức năng tiêu hóa. Khi lựa chọn sữa chua cho người đau bao tử, các bạn nên chọn những loại sữa chua nguyên chất, có chứa ít hoặc không có đường thay vì chọn những loại sữa chua có chứa hương liệu hay được bổ sung nhiều thành phần khác.

>> Xem thêm: Cách làm sữa chua từ sữa đặc đơn giản, thành công 100%

Thực phẩm tốt cho dạ dày 3

Thực phẩm thô

Thực phẩm thô có chứa rất nhiều chất xơ, khoáng chất và các vitamin nhóm B cần thiết cho nhu cầu chuyển hóa của các chất và tiêu hóa thức ăn. Chính vì thế, các chuyên gia khuyên rằng, ăn nhiều thực phẩm thô thay thế cho các thực phẩm đã tinh lọc là giải pháp hữu hiệu giúp người bệnh cải thiện tình trạng đau dạ dày của mình. Ngoài ra, các thực phẩm thô cũng chứa nhiều chất có khả năng chống oxy hóa quan trọng, giúp bảo vệ lớp màng tế bào của thành trong của dạ dày. Các thực phẩm thô được khuyên dùng như ngô, gạo lứt, mè, hạt điều, hạt bí…

Thực phẩm tốt cho dạ dày 4

Khoai lang

Trong củ khoai lang có chứa nhiều kali và magie. Những chất này có thể giúp bạn cảm thấy dễ chịu khi bị đầy hơi hay chuột rút, đồng thời chúng cũng làm dịu cơn đau dạ dày do thần kinh căng thẳng.

Tuy nhiên, các bạn cần lưu ý, không nên ăn khoai lang thay cơm bởi nếu nạp quá nhiều khoai lang sẽ khiến dạ dày của bạn bị co thắt, khó tiêu, thậm chí dẫn tới tiêu chảy.

>> Xem thêm: 

  • Ăn khoai lang có béo không? Ăn nhiều khoai lang có tốt không?
  • Bà bầu ăn khoai lang có tốt không? 6 tác dụng của khoai lang với bà bầu
  • Người bị bệnh tiểu đường có ăn được khoai lang không?

Thực phẩm tốt cho dạ dày 5

Đậu bắp

Đậu bắp được xem là thực phẩm “vàng” đối với dạ dày. Thành phần của đậu bắp có chứa nhiều chất như carotene, pectin, vitamin C, vitamin B, vitamin E cùng một số hoạt chất khác. Đây đều là những chất cần thiết cho cơ thể và có hiệu quả cực tốt cho dạ dày.

Thực phẩm tốt cho dạ dày 6

Cây thì là

Chất anethole có trong cây thì là có tác dụng kích thích quá trình tiết dịch vị và dịch tiêu hóa. Loại cây này cũng là nguồn cung cấp axit aspartic phong phú, giúp bạn chống lại hiện tượng đầy hơi. Chính vì vậy, có nhiều người thường có thói quen nhai hạt thì là sau mỗi bữa ăn.

Những thực phẩm tốt cho dạ dày 1

Đu đủ

Enzyme papain và chymopapain có trong đu đủ giúp xoa dịu dạ dày bằng cách thúc đẩy sản sinh các acidic lành mạnh. Khi ăn đu đủ thường xuyên, bạn sẽ có thể cải thiện các triệu chứng khó tiêu, đồng thời điều trị táo bón hiệu quả.

Những thực phẩm tốt cho dạ dày 2

Gừng

Thưởng thức một tách trà gừng hay nhâm nhi một lát gừng tươi sẽ giúp bạn cải thiện chức năng tiêu hóa. Đây cũng là một trong nhiều cách khá hiệu quả giúp điều trị tình trạng đau dạ dày, khó tiêu và đầy hơi.

>> Xem thêm: Cách giảm đau và chữa lành dạ dày đơn giản tại nhà

Những thực phẩm tốt cho dạ dày 3

Hoa cúc

Theo đông y, hoa cúc có rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt phải kể tới tác dụng đối với dạ dày. Ngoài ra, loại hoa này có thể điều trị được các chứng khó tiêu, tiêu chảy, buồn nôn và các vấn đề đường ruột khác.

>> Tham khảo:

  • Uống trà hoa cúc có tác dụng gì? Uống trà hoa cúc đúng cách như thế nào?
  • Cách phơi khô, sấy khô hoa cúc làm trà đơn giản tại nhà

Những thực phẩm tốt cho dạ dày 4

Trà xanh

Chất catechin cùng với hợp chất chống oxy hóa trong lá trà xanh có thể chống viêm dạ dày hiệu quả. Bên cạnh đó, catechin cũng có tác dụng điều chỉnh sự gia tăng tỷ lệ chủng vi khuẩn do sử dụng kháng sinh.

Tuy nhiên, khi sử dụng lá trà xanh, các bạn nên lưu ý không nên pha nước trà quá đặc, đồng thời tránh uống khi đói bụng bởi sẽ gây nên hiện tượng cồn ruột hoặc đau bụng.

Những thực phẩm tốt cho dạ dày 5

Nghệ và mật ong

Mật ong kết hợp với tinh bột nghệ nguyên chất là một bài thuốc điều trị viêm loét dạ dày trong đông y. Tinh nghệ có tác dụng chống viêm, kiềm hóa độ acid của dịch vị và giảm tiết dịch vị. Mật ong có tác dụng điều hòa nồng độ acid tại dạ dày, tránh tình trạng kích ứng dạ dày.

>> Xem thêm: Cách dùng tinh bột nghệ chữa đau dạ dày hiệu quả tại nhà

Thực phẩm tốt cho người đau dạ dày 2

Cam thảo

Cam thảo là một vị thuốc phổ biến, thường được dùng để điều trị chứng khó tiêu, đồng thời ngăn ngừa tình trạng viêm loét dạ dày.

Tuy nhiên, khi sử dụng cam thảo, người bị đau bao tử không nên ăn các loại cá biển. Ngoài ra, phụ nữ mang thai và cho con bú cũng không nên sử dụng vị thuốc này.

Thực phẩm tốt cho người đau dạ dày 3

Cây bạc hà

Bạc hà cũng là một vị thuốc thường dùng khi có các triệu chứng ợ nóng, đầy hơi, khó tiêu hoặc những cơn đau bụng bất chợt. Bên cạnh đó, bạc hà cũng có tác dụng kích thích sự ngon miệng, điều trị các cơn buồn nôn và các chứng đau đầu.

Cây bạc hà

Bánh mì nướng

Bánh mì sẽ có khả năng trung hòa và thấm hút toàn bộ dịch vị dạ dày dư thừa, nhờ đó mà lớp niêm mạc của dạ dày sẽ tránh được việc bị ăn mòn, giúp bạn bớt đi đau đớn. Tuy nhiên, trong quá trình nướng bánh mì, các bạn không nên sử dụng bơ hay các loại mứt nhé.

Thực phẩm tốt cho người đau dạ dày 4

Nước dừa

Nước dừa có chứa nhiều chất điện phân như Ca, Ka, Mg… cùng các chất khoáng có tác dụng tốt cho cơ thể, làm giảm các vấn đề về đường tiết niệu, đồng thời có khả năng tiêu diệt các vi khuẩn gây hại cho đường ruột.

>> Xem thêm: Uống nước dừa có tác dụng gì? Uống nước dừa nhiều có tốt không?

Thực phẩm tốt cho người đau dạ dày 5

Một số lưu ý trong quá trình ăn uống cho người đau dạ dày

Khi đã lựa chọn được các thực phẩm tốt cho dạ dày, các bạn cũng nên lưu ý một số điểm dưới đây để có thể nhanh chóng cải thiện những cơn đau nhé.

  • Nên thái nhỏ đồ ăn, nhớ nấu chín kỹ để làm giảm áp lực hoạt động cho hệ tiêu hóa. Các bạn nên ăn các món hầm, luộc hấp thay vì các món xào, rán, gỏi…
  • Sau mỗi bữa ăn, các bạn nên dành thời gian để nghỉ ngơi, không nên hoạt động mạnh hay làm việc ngay.
  • Nên ăn thức ăn ấm khoảng 40 – 50 độ C để quá trình tiêu hóa và hấp thu được tốt hơn. Đồ ăn quá nóng hoặc quá lạnh đều làm cho dạ dày co bóp mạnh, gây nên những tác động không tốt.
  • Các bạn nhớ nhai kỹ, ăn chậm để gia tăng sự bài tiết của nước bọt, giúp trung hòa tính axit trong dạ dày.
  • Nên chia nhỏ bữa ăn, tránh ăn quá no vì điều đó sẽ khiến dạ dày làm việc tối đa, gây căng tức và tiết ra nhiều acid

Để điều trị chứng đau dạ dày là cả một quá trình lâu dài và kiên trì. Bên cạnh việc sử dụng những thực phẩm tốt cho dạ dày kể trên, thực hiện ăn uống, nghỉ ngơi hợp lý thì các bạn cũng có thể tham khảo thêm một số thực phẩm chức năng, hỗ trợ tiêu hóa nhằm mang tới hiệu quả tích cực nhất. Chúc các bạn luôn khỏe!

 >> Có thể bạn quan tâm: 

  • Organic là gì? Thực phẩm hữu cơ là gì?
  • Top thực phẩm chứa nhiều collagen nhất nên bổ sung
  • Các loại thực phẩm tăng nội tiết tố nữ dễ ăn, dễ mua

—end—

Back to top button