Cách làm đùi gà chiên nước mắm đơn giản cực đưa cơm

Đùi gà là bộ phận có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, điển hình là món đùi gà chiên nước mắm. Nếu bạn muốn thử món ăn này, hãy theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu nhé. cách làm đùi gà chiên nước mắm Đơn giản, nhanh chóng và thú vị cho cả gia đình.

Thành phần cần chuẩn bị

  • 500g đùi gà
  • 20g tỏi băm
  • Muối
  • Hạt tiêu
  • sốt tiêu
  • Đường phố
  • nước mắm

Nguyên liệu cho đùi gà chiên nước mắm

Cách làm đùi gà chiên nước mắm cực đơn giản đưa cơm

Bước 1: Đùi gà rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó dùng dao chặt đều, để ráo.

Bước 2: Bạn pha hỗn hợp gia vị gồm 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê muối rồi thoa đều lên đùi gà và để khoảng 20 phút cho ngấm.

Bước 3: Bạn bắc chảo lên bếp, sau đó cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho đùi gà vào chiên với lửa nhỏ. Khi da gà vàng và thịt gà đã chín, vớt ra để riêng.

Bước 4: Sau đó cho tỏi đã băm nhuyễn vào phi cùng với vài thìa nước lọc, nước mắm, đường và tương ớt. Vừa nấu vừa khuấy cho đến khi các nguyên liệu kết hợp với nhau. Khi hỗn hợp sôi, bạn cho đùi gà đã chiên vào đun khoảng vài phút rồi tắt bếp. Các bạn lưu ý có thể điều chỉnh lượng nước mắm, nước lọc và tương ớt tùy theo khẩu vị của gia đình nhé.

Bước 5: Cuối cùng, bạn gắp gà chiên nước mắm ra đĩa, trang trí theo ý thích là có thể thưởng thức được rồi.

Đùi gà chiên nước mắm

Lưu ý khi làm món đùi gà chiên nước mắm

  • Để khử mùi tanh của gà, sau khi rửa sạch với nước muối pha loãng, bạn có thể rửa lại với một chút rượu trắng.
  • Nếu muốn đùi gà chín mềm và không bị khô, bạn có thể hấp chín trước khi rán.
  • Khi chiên đùi gà, bạn nhớ để lửa nhỏ để đùi gà chín bên trong.

Mong rằng với lần vào bếp cùng Blog Tiền Điện Tử lần này, bạn đã biết thêm được cách làm đùi gà chiên nước mắm để làm phong phú thêm bữa ăn của gia đình mình. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này. Cảm ơn đã theo dõi bài viết.

>>> Xem thêm:

  • Cách làm đùi gà rán giòn ngon
  • Đùi gà nướng bơ tỏi – Thực đơn cho bữa tối tại nhà
  • Điều gì làm cho ức gà ngon mà không bị khô?

Thông tin thêm về Cách làm đùi gà chiên nước mắm đơn giản cực đưa cơm

Cách làm đùi gà chiên nước mắm đơn giản cực đưa cơm

Đùi gà là bộ phận có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon, điển hình phải kể đến là đùi gà chiên nước mắm. Nếu bạn muốn thử sức với món ăn này, hãy theo dõi bài viết dưới đây để học cách làm đùi gà chiên nước mắm đơn giản, nhanh gọn nhất và chiêu đãi cả gia đình nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị
500g đùi gà
20g tỏi băm
Muối
Tiêu
Tương ớt
Đường
Nước mắm

Cách làm đùi gà chiên nước mắm đơn giản cực đưa cơm
Bước 1: Rửa sạch đùi gà với nước muối loãng, sau đó lấy dao khứa đều và để ráo nước.
Bước 2: Bạn pha hỗn hợp gia vị gồm 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê muối rồi chà sát lên đùi gà và để khoảng 20 phút cho ngấm.
Bước 3: Bạn bắc chảo lên bếp, sau đó cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho đùi gà vào chiên với lửa nhỏ. Đến khi da gà vàng, thịt gà chín thì vớt ra để riêng.
Bước 4: Tiếp đến, bạn cho tỏi băm vào chảo phi thơm rồi cho thêm vài muỗng nước lọc, nước mắm, đường, tương ớt vào cùng. Vừa đun bạn vừa khuấy lên cho các nguyên liệu được hòa quyện. Khi hỗn hợp này sôi lên thì cho đùi gà đã chiên vào đun khoảng vài phút cho ngấm rồi tắt bếp. Lưu ý là lượng nước mắm, nước lọc và tương ớt có thể điều chỉnh sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn.
Bước 5: Cuối cùng, bạn vớt gà chiên mắm ra đĩa, trang trí theo sở thích là có thể thưởng thức được rồi đấy.

Lưu ý khi làm đùi gà chiên mắm
Để khử được mùi tanh của gà, sau khi rửa bằng nước muối loãng, bạn có thể rửa qua với chút rượu trắng.
Nếu muốn đùi gà mềm, khôn bị khô thì trước khi cho vào chiên bạn có thể hấp sơ.
Khi chiên đùi gà nhớ để lửa nhỏ để đùi gà chín từ bên trong.
Mong rằng với lần vào bếp này cùng Blog Tiền Điện Tử, bạn đã biết thêm được cách làm đùi gà chiên nước mắm để làm phong phú hơn bữa cơm của gia đình mình. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.
>>> Tham khảo thêm:
Cách làm đùi gà chiên giòn tuyệt ngon
Đùi gà nướng bơ tỏi – Thực đơn cho bữa tối tại nhà
Ức gà làm món gì ngon mà không bị khô?

#Cách #làm #đùi #gà #chiên #nước #mắm #đơn #giản #cực #đưa #cơm


#Cách #làm #đùi #gà #chiên #nước #mắm #đơn #giản #cực #đưa #cơm

Blog Tiền Điện Tử

Back to top button