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매우 맛있고 맛있는 코코넛 밀크로 카사바 찜 만드는 법

코코넛 밀크로 찐 카사바는 맛있을 뿐만 아니라 만들기도 아주 쉽습니다. 이 기사에서는 빅 데이터가 여러분과 공유할 것입니다. 코코넛 밀크로 찐 카사바 만드는 법 부이부이, 뚱뚱하고 맛있으니 상담해 보세요.

코코넛 밀크로 찐 카사바를 만들려면 어떤 재료가 필요합니까?

코코넛 찐 카사바를 만들기 위해 준비할 재료는 다음과 같습니다.

  • 카사바(타피오카) 2kg
  • 연유 200g
  • 코코넛 밀크 500ml
  • 볶은 참깨
  • 소파 코코넛
  • 구운 땅콩
  • 파인애플 잎
  • 소금 1꼬집
  • 과립 설탕 100g

기호와 취향에 따라 재료를 가감하여 입맛에 가장 잘 맞도록 하시면 됩니다.

매우 맛있고 맛있는 코코넛 밀크로 카사바 찜 만드는 법

1단계: 카사바의 예비 처리

칼로 카사바 덩이줄기에 긴 슬릿을 만들고 손으로 카사바 껍질을 벗기고 카사바 덩이줄기의 머리와 꼬리를 잘라냅니다.

카사바는 껍질을 벗긴 후 소금물에 2시간 정도 담가둡니다. 시간이 되시면 하룻밤 담가두셔도 좋습니다. 이러한 몸을 담그면 카사바 뿌리의 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다. 불린 후 카사바를 꺼내어 씻습니다.

2단계: 카사바 찜

판단 잎 1줌을 씻습니다.

찜솥을 스토브에 놓고 찐 쟁반 바닥에 판단잎 반을 깔고 타피오카를 올려 뚜껑을 덮고 30분 정도 찐다.

코코넛 밀크, 연유, 소금 약간, 나머지 판단 잎을 다른 냄비에 넣고 혼합물이 끓을 때까지 저어 준 다음 찐 카사바를 섬에 넣고 불을 끈 다음 불을 끕니다.

3단계: 소금 만들기

블렌더에 볶은 땅콩, 참깨, 소금 약간을 넣고 갈아서 갈아준 후 알갱이 설탕 100g을 넣고 잘 섞어 타피오카용 소금을 만든다.

4단계: 완제품

코코넛 밀크와 함께 찐 카사바를 접시에 전시합니다. 먹을 때 방금 만든 참기름을 약간 넣으면 풍미가 더해진다. 뚱뚱한 카사바에 코코넛 밀크와 약간의 향긋한 참깨 소금을 섞으면 아주 매력적인 요리가 될 것입니다.

코코넛 밀크로 찐 카사바 만드는 법

코코넛 밀크로 찐 카사바를 만들 때 주의 사항

맛있는 찐 카사바를 만들기 위해서는 카사바를 고르는 단계가 매우 중요합니다. 신선하고 튼튼한 카사바 뿌리를 선택해야 하지만 너무 크지 않아야 합니다. 지방이 많은 피부를 가진 카사바는 섬유질이 적고 맛이 좋습니다.

손이나 면도기로 겉껍질을 살짝 긁어내면 속이 옅은 분홍색이면 선택하고, 흰색이면 분홍색 껍질이 독성이 덜하기 때문에 건너뛰는 것이 좋다.

카사바는 맛과 안전성을 위해 찜 1일 전에 준비하는 것이 좋습니다.

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이상으로 여러분과 공유하고자 하는 아주 맛있고 기름지고 맛있는 코코넛 밀크로 카사바 찜 만드는 방법입니다. 기사를 팔로우해주셔서 감사합니다.

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